Ресвератрол — природное полифенольное соединение, относящееся к классу стильбенов. Обладает светлым кристаллическим порошком, отличается антиоксидантными свойствами и химической стабильностью. Используется в лабораторных, биотехнологических и производственных процессах в качестве активного компонента или реагента.
Сфера применения
Биохимические исследования: используется как модельное полифенольное соединение
Биотехнология: применяется в исследованиях антиоксидантной активности
Лабораторные процессы: используются в реакциях и аналитических системах
Промышленные формуляции: входит в состав технических комплексов с полифенолами