Слива Эмпресс (Императрица) — поздний сорт американской селекции. Огромные ягоды достигают массы 70 г, имеют приятный кисло-сладкий вкус и аромат. Чаще всего они используются для производства чернослива, джемов, варений. Сочные плоды расходятся «на ура» на овощных рынках и супермаркетах.