Виноград "Рисус"

Рисус — технічний сорт винограду. Дозріває в Нижньому Придоні наприкінці вересня — на початку жовтня. Продукційний період 150 днів. Кусти середньої сили росту. Квітка оборошений. Грод циліндричний і циліндроконічний, крилата, щільна, середньою масою 220 г. Ягода середня, округла, зеленувато-біла, під час перезрівання рожева. Шкіра щільна, еластична. М'якоть соковита. Смак приємний, аналогічний смаку сорту Рислінг. У ягоді 2-3 насіння середнього розміру. Коефіцієнт плодоносіння 1,7. Сорт схильний до перевантаження урожаєм. Урожайність висока (150-200 ц/га) і стабільна у разі цукристості соку ягід 20-22% та кислотності 9-11 г/л. Лоза визирає добре. Зимостійкість висока, стійкість до морозу до -26 °C, має гарну регенераційну здатність, може оброблятися в некривної культури. Стійкість сорту винограду Малус до мілдю висока, максимальний бал ураження 2,0 бала, їдіуму - 3,0 бали. Досить 1-2 профілактичних оброблень від грибних хвороб. Схема посадки 3 x 1,5 м. Форма кущів — двоплечий кордон з висотою штанба 1 м або віялова. Навантаження на кущ 40-50 окулярів, обрізання на 3-4 очками. Малюс толерантний до філоксері, може оброблятися в коренезійній культурі на нових, вільних від цього шкідника землях. Має гарний афінітет із підсвоєм Рипаріа x Рупестрис 101-14. Рекомендується для приготування столових і шампанських вин, отримання високоякісних коньячних спиртів. Столове вино із сорту Рисус має солом'яне забарвлення, добре розвинений букет сорту Рислінг, свіжий гармонійний смак. Дегустаційна оцінка — 7,8 бала (по 8-бальній шкалі).