Чай зелёный “Зелёные волны” — это утончённый сорт китайского зелёного чая, выращенный в южных высокогорных регионах Китая, где чистый воздух, влажный климат и мягкое солнце создают идеальные условия для выращивания деликатного сырья. Сбор проводится вручную, исключительно в солнечные дни: собирают молодые листочки вместе с нежными чайными почками — типсами, которые придают напитку благородный вкус и мягкость.

Для сохранения первозданного качества крайне важно, чтобы лист не впитывал влагу. Именно поэтому сырьё сразу после сбора бережно подсушивают, сохраняя его структуру и природную свежесть. Лёгкий серебристый оттенок сухой заварки — результат тонкого белого пушка, покрывающего молодые листики.

Ферментация прерывается методом быстрого прогрева в специальных печах при высоких температурах. Такой способ обработки позволяет сохранить натуральный травянистый вкус, мягкий аромат и характерную свежесть качественного зелёного чая.

Как заваривать чай Trevi “Зелёные волны”

Этот сорт относится к слабо ферментированным, содержит большое количество почек, поэтому требует аккуратного заваривания:
Температура воды: 70–80 °C
Дозировка: 4 г чая на 200 мл воды
Посуда: только керамическая или фарфоровая — предварительно прогреть
Время настаивания: 1–2 минуты
Чай можно заваривать несколько раз, каждый пролив раскрывает новые оттенки вкуса — от пряных нот до мягкого сладковатого послевкусия.

Вкус и полезные свойства

Trevi “Зелёные волны” — это бодрящий, чистый и свежий зелёный чай с нежным растительным ароматом. Он содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами, поддерживают молодость и придают энергию.

Его мягкий пряный вкус и лёгкая природная сладость делают каждую чашку приятной, лёгкой и гармоничной. Это напиток, который способен тонизировать утром, помочь сосредоточиться днём и подарить спокойствие вечером.
Вес: 1 кг