Высокая форма для прессования брынзы размером 16х16х14 см идеально подходит для изготовления мягких и рассольных сыров. Она предназначена для домашних сыроваров и профессиональных мастерских, обеспечивая качественный процесс самопрессования сырного зерна. Форму можно использовать для создания натуральных сыров, таких как брынза, адыгейский сыр и другие похожие виды продукции.

Уникальная конструкция предполагает наличие скошенных отверстий по стенкам и дну, что способствует улучшению аэрации и ускорению процесса отделения сыворотки. Это очень важно для производства сыра с наилучшей текстурой и вкусом. Использование эластичного сополимера полипропилена придает эффектный блеск и делает форму прочной и долговечной.

Внешний вид готового продукта будет говорить сам за себя — сыры радуют глаз, имеют привлекательные очертания и не трескаются при извлечении из формы. При этом, легко мыть форму после использования и она не впитывает запахи, что делает её удобной для длительного использования.

• Верхний диаметр: 160 мм

• Высота: 140 мм

• Вес сыра: 1-2 кг

• Эластичный и прочный материал.

• Удобные отверстия для избавления от сыворотки.

• Менее подвержена деформации.

• Идеальна для домашнего сыроедения.

• Удобно для изготовления различных сортов сыра.