Вкус и структура

Средний булгур имеет мягкий, слегка ореховый вкус с приятным оттенком пшеницы. Его зерна нежнее, чем у крупного булгура, но сохраняют легкую упругость после приготовления. Такой баланс текстуры и вкуса делает средний булгур универсальным — подходит как для салатов, так и для горячих блюд.
Применение
Используется:
Полезность

Преимущество
Средний булгур сочетает скорость приготовления с высокой питательной ценностью, поэтому идеально подходит для ежедневного рациона.
Витамины и микроэлементы

Пищевая ценность на 100 г продукта:
| Белки: | 12 г |
| Жиры: | 1 г |
| Углеводы: | 72 г |
| Энергетическая ценность: | 342 ккал/ 1431 кДж |