Белый чай Лунный Сияние ТМ Хенчан, 7 г — идеальный выбор для тех, кто ценит легкие порционные пуеры с выразительным естественным ароматом. Его история начинается в древних горных лесах Юнани, где из высоких деревьев вручную собирают молодые листья и нежные почки.
Этот чай – как будто глоток свежего утреннего воздуха. Он имеет мягкий, деликатный вкус со сладковатыми цветочно-травяными нотами и легким, слегка терпким послевкусием. В каждой маленькой 7-граммовой таблетке - чистота природы и многовековая чайная традиция.
Чем особенный белый пуэр?
Белый чай - это натуральный вид пуэра, который проходит минимальную обработку. Сырье высушивают естественным способом, позволяя листу немного подвялиться. Далее его перебирают, обрабатывают паром и прессуют в небольшие порционные шайбы.
Уникальность чая Лунное Сияние заключается в сбалансированном сочетании почек и листьев в пропорции 50/50. После формирования чай сушится при температуре 45°С около недели, что способствует легкой ферментации и усиливает вкус.
Аромат и вкус
С первого вдоха чувствуется легкий древесный аромат, совмещенный с полевыми травами и фруктовыми акцентами.
Во вкусе доминируют цветочные и нектарные оттенки, которые плавно переходят в теплое сухофруктовое послевкусие.
Как правильно заваривать
Чтобы полностью раскрыть все нюансы белого пуэра, стоит использовать фильтрованную воду и тонкий фарфор или стекло.
Одна таблетка рассчитана на 200 мл воды.
-
первый пролив: 80°С, 10 секунд - слить
-
последующие заваривания: короткие проливы по 10 секунд или настойки 30–50 секунд
Напиток получается золотисто-медового цвета. При заваривании спрессованные листочки постепенно раскрываются, возвращаясь к естественной форме.