Этот рыбный соус – традиционный тайский продукт, известный своим насыщенным соленым вкусом. Он состоит преимущественно из ферментированных анчоусов, приправленных солью и сахаром. Идеально подходит для приготовления аутентичных азиатских блюд, его часто используют в супах, соусах и маринадах. Являясь важным ингредиентом тайской кухни, он придает глубину и сложность вкуса.