Вы когда-нибудь задумывались, как профессионалы делают стейки настолько нежными и вкусными? Они прокалывают мясо, чтобы сломать ткани, и это позволяет лучше проникать ароматы вовнутрь. В этом вам поможет уникальный инструмент тендерайзер. Его пружинный механизм действительно творит чудеса!

Вещь незаурядная. Принцип работы до безобразия прост. Стучите приспособлением по мясу, которое в свою очередь делает кучу отверстий в мясе.

В отличие от отбивания мяса молотком, при использовании этого приспособления мясо остается таким же «толстым» и сочным. На самом деле гораздо лучше получается, чем при отбивании молотком.

Тендерайзер - это полная замена ручному молотку для отбивания мяса. Предназначен для более «тихого» и более удобного отбивания свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов. Если Вы ценитель нежных, сочных отбивных, тогда Meat Tenderizer будет для Вас незаменимым помощником.

Особенности:

- Натуральная технология размягчения любого вида мяса.

- Обработка мяса без шума и брызг.

- Сокращение времени маринования на 80%.

- Сокращения времени жарки, приготовления в духовке и на гриле на 50%.

- Отличный результат - сочное и нежное мясо.

Преимущества:

• Разрыхлённое с помощью Meat Tenderizer мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
• При обработке Meat Tenderizer, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
• Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
• При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается.

Перед первым использованием Вам необходимо будет промыть прибор. Затем положив кусок мяса на разделочную доску, аккуратно прижимайте Meat Tenderizer к верхней части мяса до того момента, когда будет получен желаемый результат. Можете добавить свои любимые специи: лезвия введут их внутрь мяса.

Тендерайзер изготовлен из нержавеющей стали и высокопрочного пластика, очень прост в использовании и безопасен.

Характеристики:

Материал корпуса: ABS пластик.

Кол-во лезвий (игол): 24шт.

Материал лезвий: нержавеющая сталь.

Размеры: 18х5см.

Вес: 160гр.