Состав:100% красная (шлифованная) чечевица. Красная чечевица имеет более пикантный вкус, чем зеленая, а шлифованная красная чечевица еще имеет свойство развариваться. Поэтому она хороша для супов и пюре. Пряности позволяют этому сорту сочетаться со всевозможными специями. Польза красной чечевицы: Содержит большое количество легкоусвояемого белка природного происхождения Помогает нормализовать обмен веществ Улучшает состояние волос, кожи и ногтей Помогает поддерживать хорошее настроение Является богатым источником фолиевой кислоты Подходит для лиц с непереносимостью глютена Рецепт приготовления чечевичной похлебки: В кастрюле с толстым дном слегка припустить на оливковом масле 1 головку красного лука, туда же добавить 1 стакан чечевицы. Через 2 минуты залить горячей водой и варить около 20 минут на среднем огне. Добавить нарезанные небольшими кубиками помидор, чеснок, соль, перец по 2-3 минуты до готовности. Затем огонь выключить и добавить к готовой похлебке 2 ст.л. лимонного сока. В тарелку кладут свежую зелень — укроп, петрушку и т.д. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: Белки — 21,6 г, жиры — 1,1 г, углеводы — 48 г, калорийность — 313 ккал Условия хранения: Хранить в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов. Избегать воздействия прямых солнечных лучей. Номер партии совпадает с датой фасовки. Срок хранения — 22 месяца. Дата фасовки указана на упаковке. Страна происхождения: Турция.