Гитарный лист для работы с шоколадом 39x39 см, Martellato (Италия)

Используется для приготовления шоколадного декора.

Гитарная пленка для работы с шоколадом - незаменимый инструмент для работы с шоколадными изделиями. Применяется для создания шоколадного декора и различных замысловатых шоколадных украшений.

Преимущества пленки для работы с шоколадом:
1. «Гитарная» пленка легко отделяется от кондитерских изделий, не прилипает.
2. Шоколад после выкладки на пленку получает идеальный глянцевый блеск.
3. Можно использовать как для формирования шоколадных фигур, так и для шоколадных узоров.

Как использовать пленку для шоколада:
- Разложить лист на ровной поверхности.
- Залить шоколадом слоем или глазурью, толщина слоя шоколада - до 2 мм.
- Пока шоколад застывает, на нем можно сделать нужные высечки.
- После застывания снять шоколадные фигурки с пленки.

Материал: полиэтиленовая пленка толщиной 75 мкм

Упаковка: 100 листов