Шоколад Inspiration Passion Valrhona зі смаком маракуї - це шоколад з інтенсивним смаком маракуї, створений спеціально для кондитерів та поціновувачів екзотичних смаків. Фруктовий кувертюр Passion Fruit Inspiration - це ідеальне поєднання какао-масла, цукру та маракуї. Вміст какао-продуктів 32,9%. Шоколад виготовляється з натуральних інгредієнтів і має яскравий фруктовий смак. Inspiration не містить штучних барвників та ароматизаторів. Шоколад Inspiration Passion Valrhona зі смаком маракуї використовується для приготування десертів, начинок, глазурей, сорбетів, ганашу, шоколадних цукерок та інших кондитерських виробів. Рекомендоване поєднання: кокос, лимон, кінза, м'ята, бадьян, ваніль, нуга, вербена, екзотичні фрукти, сичуанський перець, праліне, мигдаль.

Склад: цукор - 49,3%, какао-масло - 32,8%, ліофілізована пудра маракуї - 17,3% (цукор 10,4%, маракуя 6,9%), емульгатор: соняшниковий лецитин - 0,6%.

Виробник: Valrhona SAS (Франція).

Пакування: металізований пакет 3 кг.

Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 14-18°С і відносній вологості до 75%. в герметично закритій упаковці.

Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 10 місяців з дати виробництва.