Food Festival Одесса – обеспечивает поставки польского твердого сыра Гауда RiKKY (Ryki) 45% для ресторанов, кафе, отелей, пиццерий, сэндвич-баров и кейтеринга по всей Украине.​

Гауда RiKKY (Ryki) 45% – классический польский твёрдый сычужный сыр типа Гауда, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Характеризуется мягким сливочным вкусом, нежной и равномерной консистенцией, светло-жёлтым цветом. Сыр имеет типичную для Гауды структуру с овальными или щелевидными глазками, но возможен и вариант без глазков.​

Гауда – один из самых популярных сыров в мире благодаря универсальности применения, сбалансированному вкусу и отличным свойствам плавления. Поставляется весовой в брусках ориентировочным весом около 2,5 кг, что удобно для нарезки, тёртого сыра, приготовления горячих блюд в заведениях HoReCa.​

Профессиональные характеристики для HoReCa:

• Жирность: 45% в сухом веществе​

• Энергетическая ценность: примерно 356–358 ккал / 1486 кДж на 100 г​

• Содержание белка: 26 г/100 г (типично для Гауды 24,9–28,4 г)​

• Содержание жира: 27–28 г/100 г​

• Содержание углеводов: 2 г/100 г (сахар 0 г)​

• Кальций: 700 мг/100 г​

• Натрий: примерно 819 мг/100 г​

• Вес бруска: ориентировочно 2,5 кг (весовая продукция)​

• Тип: твёрдый сычужный сыр​

• Страна производитель: Польша, производитель Ryki​

• Условия хранения: +2…+6°C

• Срок годности: ориентировочно 6 месяцев (согласно маркировке производителя)

Применение в HoReCa:
Сырные тарелки и холодные закуски – нарезка, кубики; сэндвичи, бургеры, панини – нарезка ломтиками; пицца, фокачча – тёртый сыр, топпинг; паста и ризотто – добавление в соусы; горячие блюда – запекание, гратены, жульены; фондю и горячие сырные соусы; салаты с овощами и фруктами; сырные доски для дегустаций; снеки и закуски к вину, пиву; завтраки – омлеты, яичные блюда с сыром.​

Особенности Гауда RiKKY (Ryki) 45%:

• Польша – европейское качество производителя Ryki​

• Классическая Гауда – один из популярнейших сыров в мире​

• Жирность 45% – оптимальная для вкуса и плавления​

• Мягкий сливочный вкус – деликатный, с карамельными нотками​

• Нежная равномерная консистенция – эластичная, слегка упругая​

• Хорошо плавится – идеально для пиццы, гратенов, фондю​

• Высокое содержание белка – 26 г/100 г​

• Источник кальция – 700 мг/100 г​

• Характерные глазки – овальные, щелевидные или отсутствуют​

• Универсальность – для холодных и горячих блюд​

• Весовая продажа – гибкость в заказе нужного количества​

Упаковка: Весовая продажа брусками ориентировочным весом около 2,5 кг в плёнке. Срок хранения: до 6 месяцев при температуре +2…+6°C (согласно маркировке производителя).​

Доставка по всей Украине:

• Одесса и область: собственная курьерская доставка 1–2 дня с термоконтейнерами

• Николаевская область: регулярные рейсы 2–3 раза в неделю

• Вся Украина: Новая Почта с холодильниками (Киев, Львов, Днепр, Харьков) – 1–3 дня

• Бесплатная доставка от согласованного минимального объёма

Специальные условия для HoReCa:

• Оптовые цены для ресторанов, кафе, пиццерий, отелей

• Скидки для заведений от согласованного объёма

• Возможность постоянных поставок по графику

• Гибкая система оплаты для постоянных клиентов

Почему Гауда RiKKY (Ryki) 45%:
✅ Польша – европейское качество от Ryki​
✅ Классическая Гауда – любимый сыр в мире​
✅ Жирность 45% – идеальная для плавления​
✅ Мягкий сливочный вкус – с карамельными нотками​
✅ Высокий белок 26 г – питательный​
✅ Много кальция 700 мг – полезный​
✅ Хорошо плавится – для пиццы, гратенов​
✅ Весовая продажа – гибкость заказа​
✅ Универсальность – холодные и горячие блюда​

Заказ и консультации:
📞  (Viber, Telegram)
🏢 Food Festival Одесса – ваш партнёр в сегменте HoReCa