Мука итальянская Sole di Napoli BLU (25 кг) — секрет настоящей неаполитанской пиццы!

Хотите, чтобы бортики были пышными, а основа хрустящей? Выбирайте профессиональную муку от итальянской мельницы Molino Pordenone. Серия Sole di Napoli разработана специально для профессиональных пиццайоло.

Почему эта мука — выбор профессионалов:

• 🍕 Идеальная эластичность: Тесто легко формируется, не рвется и отлично поднимается.

• 🇮🇹 100% Италия: Изготовлено из мягких сортов пшеницы, выращенной в Италии.

• ⏱ Среднее созревание: Линейка BLU идеально подходит для прямого замеса и теста, которое отдыхает средний промежуток времени (8-24 часа).

• 🥖 Универсальность: Подходит не только для пиццы, но и для фокаччи, чиабатты и другого итальянского хлеба.