Кориандр – ценное противоцинготное средство. Плоды кориандра используются как возбуждающее аппетит, улучшающее пищеварение, желчегонное средство. При болезнях печени, при метеоризме, как отхаркивающее и против геморройное. Наружно как ранозаживляющее. Добавляют кориандр при гастритах и различных болезнях желудка.