Соус для кимчи (Kimchi Sauce)tm Douyuan (斗源), произведенный компанией Haiyang Douyuan Food Co., Ltd..

Этот продукт представляет собой полутвердую приправу (соус), используемую для приготовления кимчи или в качестве приправы к другим блюдам.

Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом месте; после открытия хранить в холодильнике.

Срок годности: 12 месяцев

Применение: Используется как основа для приготовления кимчи, а также как соус для холодной лапши (корейской), жареных блюд и в качестве приправы.

Самое популярное блюдо с этим соусом - одноимённая капуста Кимчи по-корейски, ставшая важной частью корейской культуры. Это блюдо по праву признано одним из самых полезных в мире продуктов.

Также с ним можно легко приготовить огурцы Кимчи и пекинская капуста Кимчи.

Соус Кимчи добавляют в разнообразные супы, овощные салаты, мясные и рыбные блюда, а также в качестве соуса для роллов. Он отлично используется в качестве дип соуса.

Удобная компактная упаковка не займёт много места на кухне, а благодаря густой консистенции соус очень экономичен в использовании.

Состав: вода, перец чили, яблоко, редис, чеснок, сахар, соль, уксус, экстракт бонито, имбирь, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия (Е621), инозинат натрия (Е631), специи (кориандр, паприка), экстракт морских водорослей комбу, загуститель: ксантановая камедь (Е415), краситель: олеорезин паприки (Е160С), регулятор кислотности: лимонная кислота(Е330), молочная кислота (Е270), консервант: сорбат калия (Е202).