Набор точильных пластин от Work Sharp является незаменимым компаньоном для тех, кто не привык идти на компромисс относительно . С его помощью можно быстро вернуть остроту большинства инструментов — от складного ножа карманного размера до профессионального инвентаря для использования на профессиональной кухне. В комплект входят две абразивные пластины зернистостью 600 и 800 грит. Они предназначены для предварительной заточки режущих инструментов, когда нужно убрать царапины и другие мелкие повреждения, образовавшиеся после черновой обработки клинка с применением абразивов с большим зерном. Материал демонстрирует эталонную прочность, поэтому риск образования повреждений и сколов на пластинах в результате падения сводится к минимуму. Размеры аксессуаров равны порядка 15 х 2.5 см.

Особенно удобно, что алмазные пластины не требуют предварительного замачивания перед использованием. Просто установите их на станок WSBCHPAJ-PRO, и вы готовы к работе. n