Виноград Аватар – це безнасінний (кишмиш) сорт ранньо-середнього терміну дозрівання американської селекції, що характеризується великими гронами та довгими темно-синіми ягодами з щільною м'якоттю та солодким гармонійним смаком. Цей сорт має привабливий товарний вигляд, високу транспортабельність та хорошу лежкість, але потребує захисту від хвороб і укриття на зиму через середню морозостійкість. 

Зовнішній вигляд та смак

Грона: Середнього розміру, помірно пухкі, вагою близько 800-1000 г.

Ягоди: Довгасті, циліндричної форми, з виїмкою на кінчику, вагою 7-12 г. При повному дозріванні стають майже чорними, покриті синьо-сірим восковим нальотом.

М'якоть: Щільна, хрустка, соковита, без кісточок.

Смак: Солодкий, гармонійний, з освіжаючими нотками. Цукристість сягає 19,4%. 

Характеристики та догляд

Термін дозрівання: Ранньо-середній (110-115 днів).

Морозостійкість: Середня, витримує до -22°C, тому потребує укриття на зиму в регіонах з холодними зимами.

Стійкість до хвороб: Середня. Потребує профілактичної обробки від основних хвороб, таких як мілдью та оїдіум.

Транспортабельність: Висока, добре зберігає товарний вигляд під час перевезення. 

Використання

Свіже споживання: Ідеальний для споживання у свіжому вигляді завдяки смаковим якостям та відсутності кісточок.

Зберігання: Добре зберігається, що робить його придатним для тривалого зберігання.

Сушіння: Може використовуватися для виготовлення родзинок.