Набір спецій для горілки з ароматом журавлини
Горілка з легкими духмяними відтінками журавлини — це вишуканий напій із приємним кисло-солодким ароматом, який поєднує в собі ніжність ягід і м’якість класичної настоянки. Ідеально підходить для домашнього приготування натурального алкогольного напою з виразним смаком.
Спосіб приготування:
- Висипте спеції з набору в ємність і залийте 3,6 л алкоголю міцністю 40%.
- Настоюйте 7 днів у теплому темному місці.
- Після настоювання відфільтруйте напій і розбавте до міцності 30%.
- Перегоніть настій до міцності 45–50% у струмені.
- Отриманий дистилят розбавте водою до 40%.
- Для пом’якшення смаку додайте 1 столову ложку цукру (краще у вигляді сиропу).
- Через 2–3 доби відпочинку напій буде повністю готовий.
При використанні джин-корзини:
- Візьміть 10 л алкоголю міцністю 30%.
- Відберіть окремо перші 100 г "голів".
- «Тіло» відбирайте до міцності 50% у струмені.
- Отриманий продукт розбавте до 40% і залиште відпочивати 5–7 діб.
Орієнтовна кількість готового напою — близько 6 літрів.
Результат:
Після приготування ви отримаєте напій з приємною м’якістю, легким ароматом журавлини та делікатним післясмаком, який чудово смакує охолодженим або як основа для коктейлів.