Пергамент торговой марки Фрекен БОК предназначен для выпечки; приготовления пищи; упаковки и хранения пищевых продуктов. Подходит для выпекания в газовых и электрических духовых шкафах при температуре до 220°С.

Силиконовое покрытие пергамента Фрекен БОК делает его жиронепроницаемым и термостойким; а также увеличивает разделительные свойства пергамента. Формат упаковки пергамента в листах облегчает его использование; а именно нет необходимости его отмерять и разрезать.

Благодаря своему уникальному антипригарному покрытию пергамент Фрекен БОК является многофункциональным; с помощью него вы можете:

• Запекать в духовом шкафу
• Жарить; пергамент можно использовать при приготовлении на сковороде (данный способ подходит только для электрической плиты)
• Варить; главное преимущество данного способа приготовления — сохранение микроэлементов
• Размораживать и разогревать в микроволновых печах
• Разделывать продукты
• Порционно замораживать продукты
• Декорировать блюда
• Готовить суши