Вишуканий делікатес, клешні краба в соняшниковій олії, з додаванням часнику.

Найбільш цінне м'ясо розташоване в ногах і клешнях краба.

У крабовому м'ясі міститься такий продукт, як сурімі, який в перекладі з японської перекладається як "подрібнене, порубане" м'ясо.

Традиційно, до складу сурімі входить біле м'ясо океанічних риб, подрібнене до однорідної консистенції з тонким рибним ароматом.