Насіння чіа - це справжній суперфуд і лідер за вмістом нутрієнтів на грам.
Чіа – це насіння квітучої рослини Salvia Hispanica сімейства м'ятних, що росте в Центральній Америці. Першими в їжу їх стали використовувати племена майя і ацтеки – починаючи з IV століття до
нашої ери.
Насіння вживали для додання сил і витривалості. Саме слово "chia" з мови майя перекладається як "сила".
Насіння чіа багаті клітковиною і жирними кислотами Омега-3, білком, розчинними волокнами, мінералами і вітамінами. У чіа високий вміст фосфору і магнію.
Вживання в їжу насіння чіа забезпечує профілактику серцево-судинних і онкологічних захворювань, блокує запальні процеси в організмі, нормалізує стан нервової системи, зменшує ступінь
тривожності і підвищує активність мозку.
Чіа покращують метаболізм та допомагають знизити вагу.
Поживна (харчова) цінність 100г продукту:
білки – 16,54 г
жири – 30,74 г
вуглеводи – 42,12 г
Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту:
168 кКал.