Яблоня "Сирена" – это летний сорт красномясых яблок шведской селекции, отличающийся насыщенным красным цветом мякоти, высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Плоды созревают в конце августа-начало сентября, имеют приятный кисло-сладкий вкус с ягодным ароматом и хорошо сохраняют цвет даже после термической обработки. Сорт вступает в плодоношение на 2-3 год, дерево среднерослое (до 3 м) с округлой кроной. 

Основные характеристики сорта «Сирена»

Сорт: Летний, красномясый, относится к серии Redlove.

Плод: Средний или большой (120–180 г), темно-красного цвета, округлой формы.

Мякоть: Ярко-красная, сочная, хрустящая, сладкая с ягодным привкусом. Не окисляется на воздухе и не темнеет после термической обработки.

Смак: Кисло-сладкий, с ягодными нотками.

Срок созревания: Конец августа – начало сентября.

Хранение: Хранится до конца октября – середины ноября в зависимости от условий.

Дерево: Среднеросле, до 3 м высотой, с компактной округлой кроной.

Цветение: Длительное, с насыщенными розовыми цветами, что делает дерево декоративным.

Урожайность: Высокая, начинает плодоносить с 2-3 года.

Стойкость: Высокая морозостойкость (до -29°C) и устойчивость к основным болезням, таким как парша и мучистая роса. 

Преимущества

Высокая устойчивость к болезням и морозам, снижающая потребность в химической обработке.

Неповторимый ягодный вкус и аромат.

Удобство в кулинарии и приготовлении соков, поскольку яблоки сохраняют цвет после обработки.

Декоративный вид как при цветении, так и в период плода. 

Использование

Употребление в свежем виде.

Приготовление соков, пюре, салатов, выпечки, сушеных чипсов