Профессиональный концентрированный краситель позволяет достичь стойкого и яркого цвета продуктам питания, используя незначительное количество красителя. Краситель не требует специальных условий хранения, не меняет цвет при термической обработке, не зависит от колебаний РН. Краситель не имеет вкуса, запаха, растворяется в воде, не влияет на срок хранения продуктов.

Краситель, придающий яркий, насыщенный фиолетовый цвет продуктам питания. Смесь пищевых красителей Е122, Е132, без наполнителей. Светостойкий. Термостойкий. Концентрированный. Порошкообразный.

Способ использования: перед использованием краситель растворить в небольшом количестве воды. Насыщенность оттенка цвета зависит от количества добавленного красителя. Использовать при производстве пищевых продуктов в соответствии с Регламентом (ЕС) №1333/2008. Рекомендуемая безопасная для здоровья человека дозировка не более 0,05-0,25 г на 1 кг готового продукта.

Условия хранения: Хранить в закрытой таре в сухом прохладном месте при температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха 75%.

Размер флакона: Ø40Н37

Минимальный срок годности: 36 месяцев.

Масса нетто: 5 г

Производитель: Украса.