Nespresso капсулы Festive Collection Flavoured Cinnamon & Candied Tamarind из лимитированной праздничной коллекции:

Описание вкуса и особенности
    •    Это вкусовая (flavoured) капсула из серии «Festive Collection» бренда Nespresso — Cinnamon & Candied Tamarind (кана́мель/карамелизованный тамаринд + корица).  
    •    Вкус: выраженная нотка теплой корицы в сочетании со сладким, джемообразным вкусом тамаринда, что создает неожиданную, но праздничную комбинацию.  
    •    Характеристики чашки (версия для Original-системы): 

• горькость ≈ 2/5, 
• кислотность ≈ 3/5, 
• тело напитка ≈ 2/5.  

    •    Смесь: 100% арабика — естественно сладкие зерна из Бразилии + washed зерно из Колумбии.  
    •    Обжарка: бразильские зерна обработаны более легкой обжаркой, чтобы сохранить сладость; колумбийские — короткая обжарка для высвобождения ароматов. Аромат добавляется после обжарки.

Как лучше подавать
    •    Рекомендуется чистая подача (например, эспрессо или лунго) для оценки специй и фруктово-джемового вкуса.
•    Хорошо также с молоком или сливками — когда добавляете молоко, корица выступает более мягко, а тамаринд создает приятное подслащенное послевкусие.
    •    Среди удачных вариантов: латте со взбитым молоком, украшенный палочкой корицы; или холодный напиток со льдом, когда тамаринд выступает как джемовая фруктовая нота.

Для кого / когда
•    Идеальна для праздничного настроения — эта капсула создана для сезона зимних праздников, когда хочется чего-то особенного.  
    •    Она подходит тем, кто любит ароматизированные кофе со специями и фруктовыми нотами, и ищет что-то нетипичное (не просто «орех-ваниль»).
•    Если вы привыкли к классической pura арабике без ароматизации — возможно, это будет экспериментальный вариант для вас.