Аппарат для приготовления пасты SIRMAN CONCERTO 5 предназначен для замеса и экструдирования теста через специальные формы. Данное оборудование идеально подходит для небольших и средних заведений питания.
Характеристики:
Срок гарантии: 12 мес.
Страна-производитель: Италия.
Вместимость бункера, л: 10.
Количество теста, кг: 4,2.
Производительность, кг/ч: 8,4.
Диаметр формы, мм: 75.
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В: 220
Вес (нетто), кг: 42
Вес (брутто), кг: 50
Габариты (нетто), мм: 305x660x457
Габариты (брутто), мм: 580x750x800
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Мощный двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
Система принудительной вентиляции двигателя с управлением от таймера, в том числе при выключенном двигателе.
Крышка, изготовленная из нержавеющей стали, блокируется во время работы.
Удобная съемная воронка для добавления жидких ингредиентов во время работы.
Чаша изготовлена из анодированного алюминия.
Чаша и месильный инструмент легко снимаются для дальнейшей очистки и дезинфекции.
Практичный съемный бункер для удобства внесения жидких компонентов.
Шнек, горловина и кольцо изготовлены из нержавеющей стали.
Кнопки из нержавеющей стали с классом защиты IP 67.
Для изготовления короткой пасты предусмотрен электромеханический нож со изменяемой скоростью вращения (заказывается дополнительно).
Широкий ассортимент бронзовых форм для производства различных видов макарон (заказываются дополнительно)