На изображении показан белый чай с мандариновой кожурой, известный как Чэньпи Байча (Chenpi White Tea).

Это спрессованные круглые чайные лепешки, каждая из которых завернута в бумагу с надписями на китайском языке и изображением персонажа в традиционном оперном костюме. 

• Тип чая: Белый чай, смешанный с мандариновой кожурой. На упаковке указано «新会陈皮» (Xinhui Chenpi), что означает мандариновую кожуру из района Синьхуэй, и «高山白茶» (High Mountain White Tea), что переводится как высокогорный белый чай.
• Происхождение: Чай, как правило, производится в провинции Фуцзянь, а кожура — в Синьхуэе.
• Особенности: Сочетание выдержанной мандариновой кожуры и белого чая создает насыщенный вкус и аромат.

Белый чай Шоу Мэй (寿眉, «Брови старца» или «Брови долголетия») с добавлением мандариновой цедры Чэнь Пи — это уникальное сочетание традиционного китайского белого чая и ароматной выдержанной кожуры мандарина. В качестве сырья используют покрытые пухом почки и молодые листья чайных деревьев сорта «Фудин Дабайча», а также ароматную цедру мандаринов Чэнь Пи. После естественной ферментации и сушки (вэйдзяо и ганьцзао) в чай ​​вручную добавляют кусочки выдержанной мандариновой кожуры, а затем осторожно прессуют в мини-плиточки весом 7 г.

Прессованный белый чай Шоу Мэй с мандариновой цедрой и кожурой. Мандариновые вкрапления придают чаю освежающий цитрусовый аромат и дополнительные оттенки вкуса. Сырьё для чая собрано и произведено в районе Фудин провинции Фуцзянь.

Вкус готового настоя нежный и слегка сладковатый, с яркими нотками цитрусов и лёгкой кислинкой. Цитрусовые ноты прекрасно дополняют естественные цветочные и фруктовые оттенки белого чая. По состоянию чай расслабляет и успокаивает, с каждой пиалой приходит умиротворение и позитив.

Этот вариант белого чая удивляет своими качествами и особенностями, делая его весьма привлекательным для ценителей чая.

Основная концепция белого чая заключается в сохранении листьев в их первоначальной форме. В создании этого чая используются верхние листья и почки с разных типов чайных кустарников. Важной деталью является ароматизация цедрой и натуральным экстрактом апельсина, что добавляет нотки цитрусовых к тонкому аромату чая.

Помимо прекрасного вкуса и аромата, белый пуэр Оранж также имеет ряд полезных свойств.

Регулярное употребление этого чая может способствовать укреплению сердечно-сосудистой системы, активизации обмена веществ и снижению лишнего веса.

Как заваривать - 1 штука на 150 мл воды температурой 95-100°С. Заваривать в хорошо прогретой посуде, не забыв предварительно промыть чай (слить первый чайный настой через несколько секунд после заваривания). При заваривании методом проливов примерное время настаивания составляет 15-30 секунд.