Патиссон Гагат - это среднеспелый сорт. Растение устойчиво к ложной мучнистой росе. Плоды тарелкообразные формы, с редко зубчатыми краями, в технической спелости - темно-зеленые, в биологической - почти черные, массой 300-350 г. Мякоть хрустящая, бело-кремового цвета. Сорт хорош для консервирования, квашения, запекание, и как добавка к салатам.
Особенности: Подходит печеным, консервированным, в салатах!