Это коричневая пергаментная бумага размером 29х3м. Этот вид бумаги отличается плотностью и не пропускает влагу и жиры. Она подходит для выпекания кондитерских изделий в газовых или электрических духовых шкафах при температуре до 220 градусов Цельсия. Пергаментная бумага помогает легко отделить выпечку от формы. Кроме использования в кулинарии, она может служить упаковкой для техники и применяться в фармакологии.