Дыня Пьель Де Сапо (Piel de Sapo) – в дословном переводе «жабья кожа», она так названа за схожесть окраски плодов.

Это редкий сорт родом с Канарских островов, с характерной неровной темно-зеленой кожурой с желтыми полосками и «трещинами».

Сладкие плоды достигают диаметра 20 см и веса 2 кг.

Вкус освежающий, сочный и очень сладкий. 

Мякоть дыни плотная, от бледно-зеленого до кремового цвета.

Подобно Царевне — лягушке, она скинет кожу, и под нею окажется превосходная сладкая, сочная ароматная мякоть белого цвета с розово-оранжевыми оттенками.

Спелая дыня по вкусу напоминает подтаявшее мороженое.

У дынь Пьела де Сапо только один минус – они слишком долго дозревают. Нужно обязательно дождаться, чтобы они сами стали слегка мягковатыми, а «попка» стала более мягкой, и чтобы появился аромат. Тогда дыня будет спелой и вкусной!

Иногда эти дыни становятся мягкими, ароматными и вкусными еще будучи зелеными, а иногда когда полностью пожелтеют.

Потребление

Дыню Пьел Де Сапо рекомендуется употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления фруктовых салатов, закусок и десертов.

Этот сорт дыни высоко ценится за превосходные вкусовые качества и продолжительный срок хранения, поэтому в Европе эту дыню часто называют «Santa Claus melon» (дыня Деда Мороза) за ее способность храниться до 1,5 месяцев до Рождества.