Характеристики

• Раздел: Чай Матча
• Бренд: Kogetsuen
• Вид: Кулинарный
• Классификация: Зеленый
• Происхождение: Япония,преэффектура Киото
• Обработка: чженцин (пропаривание)
• Количество на 1 заварке: 2 г / 70 мл
• Оптимальная посуда: Чаван
• Температура води: 80 °C
• Хранение: холодильная камера
• Упаковка: пакет
• Вес: 100 г
  Рекомендуемый срок употребления до 08.2026

Матча Naka-Yoshi - это кулинарный сорт японского зеленого чая, изготовленный из листьев второго урожая. Основу смеси составляет сорт Ябукита (Yabukita), дополненный другими видами для стабильности вкуса.

Помол осуществляется машинными жерновами в Киото, что обеспечивает быстрое измельчение без перегрева, сохраняя насыщенный аромат, цвет и природные свойства чая.

Naka-Yoshi имеет заметную горчинку и свежесть, которые отлично сочетаются с молочными и сладкими ингредиентами, создавая баланс между сладким и травянистым.

• Матча-лате: смешайте порошок с небольшим количеством горячей воды, затем добавьте теплое молоко.
• Мороженое и десерты: Добавляйте в базу для мороженого, крема или йогурта.
• Выпечка: используйте в тесто для кексов, бисквитов, маффинов, печенья.
• Креми й соуси: растворите в воде и введите в кремовые смеси для цвета и аромата.

Оригинальный бренд «Uji Matcha»

Бренд Uji Matcha использует матча, произведенный компанией Kougakuen-Seicha, которая занимает ведущую позицию на рынке, это позволяет гарантировать стабильные поставки высококачественного матча.

Что такое Uji Matcha?

Uji Matcha — это матча, получаемая из высококачественных чайных листьев, выращенного на плодородной земле с великолепным дренажем и в благоприятном климате, где температура дня и ночи значительно различается, а количество осадков идеально подходит для роста чая. Уji Matcha заслуженно зарекомендовал себя как бренд порошкового зеленого чая.

Матча KOGETSUEN проходит тщательные тесты на жизнеспособность бактерий, колиформы, плесени и дрожжи. Также проходят тесты на термофильные бактерии, сальмонелу, остаточные сельскохозяйственные химикаты и радиоактивность. Вся продукция соответствует стандартам ЕС для химических веществ, что подтверждает ее безопасность и соответствие высоким международным требованиям.

С Uji Matcha вы можете быть уверены в стабильном качестве и безопасности каждого продукта, что делает его идеальным для различных применений — от традиционных чайных церемоний до кулинарных экспериментов и десертов.