Форма для выпечки PME Professional Baking Pan — это инструмент профессионального уровня, необходимый для каждого кондитера и любителя выпечки. Форма OBL12182 имеет идеальные прямоугольные размеры 305 мм на 457 мм (12 на 18 дюймов) с глубоким бортиком у 51 мм (2 дюйми).

Она изготовлена из прочного и долговечного анодированного алюминия. Этот материал известен своей способностью быстро и равномерно распределять тепло, что является ключевым для идеального пропекания больших бисквитов, предотвращая пригорание краев и непропекание центра. Бесшовная конструкция формы обеспечивает четкие, прямые углы и бока, что значительно упрощает дальнейшее декорирование торта.

Форма PME есть нереактивной и устойчивой к коррозии. Она универсальна: идеальна для бисквитных коржей, кексов, брауни, а также для многослойных и свадебных тортов. Для достижения наилучших результатов и идеально ровного верха бисквита рекомендуется использовать форму в сочетании с влажными лентами для выпечки PME (Level Baking Belt), хотя она обеспечивает отличные результаты и без них.

Преимущества

• Профессиональное качество: Изготовлена из прочного анодированного алюминия.

• Идеальная пропекаемость: Алюминий обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла.

• Точные размеры: Прямоугольная форма 305x457x51 мм с прямыми, бесшовными краями.

• Универсальность: Идеально подходит для больших бисквитов, коржей и глубоких пирогов.

• Долговечность: Прочная и нереактивная, устойчивая к деформации.

• Легкая очистка: Рекомендована ручная мойка для сохранения качества анодирования.

Технические характеристики

• Бренд: PME

• Модель/Артикул: OBL12182

• Тип: Форма для выпечки / Тортовница

• Форма: Прямокутна (Oblong)

• Материал: Анодированный алюминий

• Цвет: Металлик Серебряный (Metallic Silver)

• Длина: 457 мм (18 дюймов)

• Ширина: 305 мм (12 дюймов)

• Глубина/Высота бортика: 51 мм (2 дюйми)

• Покрытие: Нон-стик (как функциональная особенность анодированного алюминия)

• Особенности: Бесшовная конструкция, Равномерный нагрев.