Кофе «Крем брюле» Amadeo 1 кг - ванильный крем и карамель, десертный профиль для капучино и латте.
Короткое описание. Десертная смесь лучших сортов с натуральным ароматом крем-брюле. В чашке - ванильный заварной крем, карамелизированный сахар, молочный шоколад и мягкая сливочность. Идеален для капучино, латте и рафа - сладость раскрывается без сиропов.
Профиль вкуса
- Аромат: ваниль, топлёное молоко, карамель
- Вкус: крем-брюле - ириска - молочный шоколад
- Послевкусие: сливочно-карамельное - бархатистое и длительное
Как приготовить вкусно
- Эспрессо: 18 г на 36 г за 25-30 с - десертный шот под молочные напитки
- Фильтр/воронка: 1:16 - 18 г на 290 мл, 2:40-3:10 - чистый кремово-карамельный профиль
- Френч-пресс: 1:15 - 20 г на 300 мл, 4 мин - мягкая текстура
- Турка/джезва: 1:10 - медленный прогрев, не кипятить
Советы. Лучший выбор для капучино и флет-уайта - ваниль и карамель красиво раскрываются в молоке. Сахар по желанию - ароматизатор даёт естественную сладость. Храните пакет плотно закрытым, вдали от пряностей.
Состав и формат
- Смесь обжаренных кофейных зёрен
- Натуральный ароматизатор «крем-брюле» - без алкоголя
- Упаковка 1 кг с клапаном свежести