Суміш какао-бобів Трінітаріо і Кріолло створює цей чудовий чорний шоколад. Peru 64 володіє злегка кислим смаком какао, який супроводжується букетом аромату родзинок і сушеного інжиру.

• Вміст какао - 64 %
• Унікальний смак і аромат, обумовлений особливостями вирощування какао-бобів
• Можливість застосування різних способів темперування
• Готові вироби відрізняються глянцевою блискучою поверхнею, прочною та хрусткою структурою
• Містить виключно 100% какао-олію і натуральну ваніль

Перуанський тропічний клімат ідеально підходить для вирощування какао і вважається, що ця рослина виникло в верхів'ях тропічних лісів Амазонки.

• Універсальність: може бути використаний в широкому асортименті виробів

• Неповторний смак і аромат
• Містить натуральну ваніль
• 100 % какао-олія