Цей набір містить дві основні деталі — решітку й піддон — однакового внутрішнього розміру 465 × 370 × 30 мм, що дозволяє використовувати їх разом або окремо в духовці.

• Решітка (grill / rack) — призначена для піднімання випічки чи продуктів, щоб гаряче повітря циркулювало знизу та з боків, запобігаючи пригоранню.

• Піддон (tray / baking pan) — служить для збору стікань, падіння соусів чи крихт, і може використовуватися самостійно для запікання чи під випічку.
   

  Зовнішні / внутрішні розміри

  465 мм (довжина) × 370 мм (ширина) × 30 мм (висота / глибина)

  Матеріал

  Часто — вуглецева сталь, нержавіюча сталь, алюміній або сталь із антипригарним покриттям

  Покриття

  Може бути антипригарне (силікон, тефлон, кераміка)

  Товщина матеріалу

  Залежить від виробника — наприклад, 0,8–1,5 мм

  Температурна стійкість

  Зазвичай до ~220–250 °C або більше (залежно від покриття)

  Сумісність

  Підходить для духовок, печей, грилів, може витримувати прямий контакт з вогнем (за умови матеріалу)

  Використання

  Запікання піци, хліба, курячих страв, риби, овочів, десертів, шоколаду тощо

  Догляд

  Зазвичай миється теплою мильною водою, не використовувати абразивні засоби, можна мити в посудомийній машині (за рекомендаціями виробника)

  Комплектація

  1 решітка + 1 піддон