100% смесь для приготовления роскошных праздничных изделий по традициям итальянского хлебопечения. Универсальная в использовании, дает каждому профессионалу безграничный простор для творчества.

• Итальянская мука из мягких сортов пшеницы – базовый компонент смеси;
• Закваска Sapore Madre, придает готовым изделиям традиционный вкус и аромат итальянского Панеттоне;
• Использование смеси позволяет получить развитую структуру, влагу мякоти, обеспечивает изделиям продленную свежесть и мягкость;
• Простота использования и всегда стабильный результат.