Сок из листьев красной столовой свеклы (Beta vulgaris) действует как кроветворное, общеукрепляющее, противовоспалительное и детоксикационное средство, поддерживает сердечно-сосудистую систему и иммунитет.
Химический состав: Витамины: A, C, E, K, группа B (особенно фолиевая кислота). Микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, медь, марганец. Хлорофилл – стимулирует кроветворение, способствует детоксикации. Антиоксиданты (бетаин, полифенолы) – защищают клетки от повреждений.
Лечебные и фармакологические свойства:
1. Кровотворное действие – благодаря залезу и хлорофиллу стимулирует образование эритроцитов, используется при анемиях.
2. Сердечно-сосудистая защита – улучшает эластичность сосудов, снижает риск атеросклероза, регулирует артериальное давление. Поддерживает сердечную мышцу и улучшает кровообращение
3. Противовоспалительное действие – благодаря антиоксидантам уменьшает воспалительные процессы.
4. Очистка организма – стимулирует работу печени и почек, способствует выведению токсинов. Стимулирует желчеотделение.
5. Укрепление иммунитета – витамины С и А усиливают защитные силы организма. Сок помогает быстрее восстанавливаться после болезней.
6. Снимает воспаление - полезен при хронических воспалительных процессах (суставки, кожа, органы дыхания).
7. Травное действие – улучшает аппетит, способствует нормализации кишечной микрофлоры.
8. Женское здоровье – благодаря фолиевой кислоте полезен для нормализации менструального цикла, важен для кроветворения во время беременности.
9. Противораковая активность (следование) – наличие бетаина и полифенолов может подавлять развитие некоторых опухолевых клеток.
Как действует на организм: На кровь – делает ее более чистой и насыщенной кислородом. На сердце – помогает регулировать давление, питает миокард. На мозок – благодаря лучшему кровообращения поддерживает концентрацию и память. На шкіру – антиоксиданты замедляют старение, улучшают цвет лица.
⚠ Предостережение
- Сок обладает выраженными биологическими свойствами → употреблять небольшими дозами (по 1–2 ст. ложки 2-3 раза в день).
- При склонности к камням в почках (оксалатурия) – осторожно, так как листья содержат щавевую кислоту.
- Не рекомендуется при тяжелых гастритах с повышенной кислотностью.
⚠ Не является лекарственным средством.
