Основной
| Материал | Пластик |
Пользовательские характеристики
| Высота формы | 35 |
| Высота ячейки | 85 |
| Диаметр ячейки | 70 |
| Длина | 290 |
| Количество ячеек | 5 шт |
| Назначение формы | Для шоколадного декора |
| Производитель | Valrhona, Франция |
| Тематика изделия | Новый год, Рождество |
| Ширина | 190 |
| код товара | 517-199 |
1 пластиковая форма с полусферами разного дизайна, но одного размера диаметром 7 см.
Пластиковые формы для шоколада — это формы из прозрачного плотного пластика, которые применяются для производства шоколадных изделий: фигурок, пластин и др.
Достоинства таких форм:
- удобны в использовании;
- легко вынимаются готовые изделия;
- прочные, большой срок использования;
- не впитывают запахи и не влияют на вкус изделия, полностью безопасны для пищевого использования;
- обеспечивают достаточный глянец на готовом изделии.
Рекомендации по применению: Формы для приготовления фигурных изделий из шоколада. Детали формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить края при помощи металлического шпателя. Убрать в прохладное место до полного застывания шоколада. Аккуратно извлечь корпуса для будущих фигурок, соединить при