Silikomart STRIPE Eclair 95 - це форма для випічки еклерів, вироблена компанією Silikomart.

Міцність і безпека: Силіконові форми від Silikomart відомі своєю довговічністю і безпекою у використанні з харчовими продуктами.

Використання: Форма може використовуватися як для випічки, так і для заморожування різних десертів і кондитерських виробів.

Форма виготовлена з білого силікону.

Кожна комірка забезпечена інноваційною окантовкою, що додає еклеру ідеальну заокругленість біля основи.

У комплект до форми поставляється пластиковий різак.

Форми Silikomart часто вибирають професійні кондитери і любителі домашньої випічки завдяки їх якості та інноваційному дизайну, що дозволяє створювати елегантні і смачні десерти.

Поради від шеф-кухаря

Як правило, книги рецептів включають в себе рекомендації і рецепти для тортів, які запікають в металевих формах.

Для того, щоб отримати ідеальний кондитерський виріб за допомогою силіконових форм Silikomart, ми рекомендуємо виставляти температуру духової шафи на 10 градусів нижче, ніж зазначена в рецептурі для металевих форм і продовжити час випічки на 10 хвилин.

Перед першим використанням силіконові форми Silikomart, як і всякі інші, виконані з даного інноваційного матеріалу, необхідно ретельно вимити, висушити і змастити будь-яким жиром. Надалі масло вам не знадобиться.

Висока якість силікону, яке використовується для виробництва форм Silikomart, гарантує досконалі антипригарні властивості для більш легкої і здорової кулінарії. Форма зроблена в Італії з використанням унікального рідкого силікону LSR, що дозволяє отримати більш високу стабільність і тепловий опір в порівнянні з твердим силіконом, який використовується для виробництва більш дешевих силіконових форм.

Форма має високу гнучкість і зберігає первісну форму в складеному стані, не утворює білі складки на лінії згину.

Витримує температуру в діапазоні від -60 до +230 градусів.

Може бути використана в холодильнику або морозильній камері, в звичайній печі і в мікрохвильовій печі.

Можна мити в посудомийній машині.

Гарантована кількість циклів використання-3000.

Форми Silikomart не токсичні, сприяють приготуванню більш здорової і корисної їжі.