Это эффективный осветлитель сусла в таблетках, применяемый в процессе кипячения. Он способствует коагуляции белков и танинов, благодаря чему пиво получается более прозрачным, с чистым вкусом и улучшенной стабильностью. Использование Protafloc облегчает осветление сусла и сокращает время оседания взвесей. Производитель: Crossmyloof Brew (Великобритания)

Преимущества:

• Делает пиво чище и прозрачнеe
• Улучшает вкусовую стабильность напитка
• Простота применения – таблетка добавляется прямо в кипящее сусло
• Подходит для большинства стилей пива

Рекомендации по применению:

• Дозировка: 1 таблетка на 50-100 литров сусла

• Вносить за 10–15 минут до конца кипячения

• Для меньших объёмов таблетку можно делить

Форма выпуска: таблетки, порошок

Производитель: Crossmyloof Brew (Великобритания)