Протафлок – це ефективний освітлювач сусла у таблетках, який застосовується під час кип’ятіння. Він сприяє коагуляції білків і танінів, завдяки чому пиво стає більш прозорим, зі збалансованим смаком та кращою стабільністю. Використання Protafloc полегшує освітлення сусла та прискорює осідання зважених частинок.

Переваги:

• Забезпечує чистий та прозорий колір пива
• Покращує смакову стабільність напою
• Легке застосування – таблетка додається безпосередньо в кипляче сусло
• Підходить для більшості стилів пива

Рекомендації щодо використання:

• Дозування: 1 таблетка на 50-100 літрів сусла

• Додавати за 10–15 хвилин до завершення кип’ятіння

• Для менших об’ємів таблетку можна розділяти

Форма випуску: таблетки, порошок

Виробник:  Crossmyloof Brew (Великобритания)