Продукт содержит клетчатку, которая благоприятно влияет на работу ЖКТ. Правильная паста станет отличным дополнением здорового рациона и не причинит вреда фигуре.

Чтобы диетические макароны из твердых сортов пшеницы не потеряли полезные свойства, их нужно правильно готовить. Варите пасту в подсоленной воде: 1 литр на 100 грамм продукта. Перед варкой не разламывайте спагетти, чтобы максимально сохранить структуру. Подавайте блюдо al dente – слегка недоваренным.

Важно придерживаться правил употребления макаронных изделий. Идеально есть пустую пасту, заправленную оливковым маслом. Если хотите разнообразить блюдо, добавьте к нему овощи, морепродукты, или нежирный сыр. Откажитесь от жирных заправок, майонеза, кетчупа.