Лимон Верна (С. Limon Verna)

Лимон Верна является вторым наиболее широко выращиваемым сортом в Испании после Фино.

Растение с очень энергичным, уверенным ростом и хорошей урожайностью. Оно более холодостойкое и выносливое в сравнении с Фино.

Лимон Верна может цвести до 3 раз в году. Второе цветение приходится на август-сентябрь. Время созревания плодов с февраля по июль.

Плоды среднего размера, овальной формы или в форме эллипса, с довольно заметной педикюрной долей и выраженным носиком, с небольшим количеством семян (3-4 на плод). Кожура от средней до толстой (в летних плодах она тоньше), плотная, среднезернистая.

Мякоть сочная с большим содержанием сока (42-50% сока от веса плода), кислотность между 5-6 %. Limon Verna является лучшим другом повара и часто используется в качестве заменителя уксуса из-за его лимонной кислоты и как хороший источник аскорбиновой кислоты (витамина С).