Victorinox Swiss Classic Bread Knife 6.8631.21C1B — это профессиональный кухонный инструмент, созданный специально для чистой и лёгкой нарезки хлеба и выпечки. Его длинное 21-сантиметровое лезвие с волнистой (зубчатой) кромкой без труда справляется как с мягкой пористой мякотью, так и с хрустящей толстой коркой. Такой профиль реза позволяет делать ровные, аккуратные ломтики, не сминая хлеб и не превращая его в крошки.

Лезвие изготовлено из прочной нержавеющей стали, которая долго сохраняет остроту и не подвержена коррозии. Благодаря длине клинка и особой геометрии режущей кромки нож легко справляется с багетами, батонами, буханками домашнего или магазинного хлеба, а также с пирогами и другими изделиями с хрупкой корочкой.

Эргономичная рукоять выполнена из термопластичного эластомера (TPE) ярко-красного цвета. Она имеет удобную форму, не скользит в руке и позволяет уверенно контролировать каждый рез, даже если ладони влажные. Общая длина ножа составляет около 34–35 см, а вес — около 90 г, что обеспечивает хороший баланс и комфорт при длительной работе.

Victorinox Swiss Classic Bread Knife подходит как для домашнего, так и для профессионального использования. Его можно мыть в посудомоечной машине, что облегчает уход. Это отличный выбор для тех, кто ценит аккуратную подачу и хочет получать идеальные ломтики хлеба и выпечки каждый день.

• Бренд: Victorinox (Швейцария)
• Назначение: Хлеб / Кондитерские изделия
• Цвет: Красный
• Длина лезвия (см): 21
• Вид лезвия: Серрейторное
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь
• Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
• Длина (cм): 34.1
• Высота (см): 3.3
• Толщина (см): 1.8
• Вес (кг): 0.09