🍑 Персик «Топ Свит» — канадский поздний сорт с очень крупными, сладкими плодами, отличающимися превосходными вкусовыми качествами, плотной сочной мякотью и отличной транспортабельностью. Дерево самоплодное, урожайное, морозостойкое и устойчивое к основным болезням.

🔸 Характеристика дерева:

• Происхождение: канадская селекция (сорт Джорджа Лайна).

• Размер: среднерослое, с хорошо сформированной кроной.

• Самоплодность: сорт самоплодный.

• Урожайность: высокая, регулярная.

• Морозостойкость: очень высокая, выдерживает до –32 °C.

• Устойчивость: устойчив к курчавости листьев и мучнистой росе.

🔸 Характеристика плодов:

• Размер: крупные, 170–350 г.

• Форма: округлая.

• Цвет: ярко-оранжевый с интенсивным тёмно-красным румянцем.

• Кожица: почти без опушения.

• Мякоть: плотная, сочная, насыщенно-оранжевая.

• Вкус: очень сладкий, с лёгкой кислинкой; дегустационная оценка — 5 баллов.

• Косточка: хорошо отделяется от мякоти.

• Хранение: 5–7 дней без потери товарного вида.

🔸 Срок созревания:
Поздний — конец августа – начало сентября.

🔸 Использование:
✔ свежее потребление;
✔ приготовление десертов, соков, консервации;
✔ пригоден для коммерческого выращивания благодаря транспортабельности и привлекательному внешнему виду.