Veliche Essential 54 – универсальный темный кувертюр с гармоничным многогранным вкусом, мягкой горчинкой, которая справится даже с самой сложной задачей. Минимальное количество какао – продуктов – 54%, какао масла – 35%. Имеет текучесть 2 капли. Темный шоколад Veliche Essential 54 идеально подходит для тортов, десертов, ганашей, муссов, мороженого, а также глазировки кондитерских изделий.