Рисовая бумага для спринг ролов 0,500 г Shen Food.

Этот продукт называется рисовая бумага (Rice Paper).

Её используют в азиатской кухне, чаще всего для приготовления:

 1.Свежих роллов (нэмы), которые не жарят, а подают сырыми. В них заворачивают овощи, зелень, рисовую лапшу, креветки или мясо.

 2.Жареных спринг-роллов (бэнь тэм). В этом случае роллы с начинкой обжаривают во фритюре до хрустящей корочки.

Перед использованием рисовую бумагу нужно ненадолго окунуть в тёплую воду 2-5 сек, чтобы она стала мягкой и эластичной.