Корица молотая — это ароматная специя, получаемая из высушенной внутренней коры вечнозелёного дерева Cinnamomum verum (цейлонская корица) или Cinnamomum cassia (кассия). Обладает тёплым сладковато-пряным вкусом и насыщенным ароматом, благодаря чему является одной из самых популярных специй в мире.

Корица широко используется в кулинарии: она придаёт изысканный вкус и аромат выпечке, кондитерским изделиям, десертам, горячим напиткам, ликёрам и компотам. Также молотая корица хорошо сочетается с мясными блюдами, рисом, овощами, соусами и кашами. Часто входит в состав пряных смесей для приготовления плова, карри, глинтвейна.

Корица богата полезными веществами — эфирными маслами, кальцием, калием, фосфором, железом, витаминами С, К и группы В. Обладает антибактериальными и тонизирующими свойствами.

Форма: мелкий порошок
Цвет: от светло-коричневого до тёмно-коричневого
Вкус: сладковатый, тёплый, пряный
Аромат: насыщенный, пряно-сладкий

Фасовка: пластиковая банка с крышкой — удобна в хранении и многоразовом использовании, 300 г.