Яблоня Руби Фрост — это современный сорт Malus domestica, который разрабатывали в рамках программы селекции Корнельского университета в течении 17 лет.
Являются результатом скрещивания сортов Braeburn и Autumn Crisp.
На рынке сорт появился в 2014 году и с тех пор набирает популярность по всему миру.
Руби Фрост ценится за простоту выращивания и высокие вкусовые качества.
Плоды данного сорта всемирно известны своей универсальностью в качестве закуски и ароматного ингредиента для приготовления самых разных блюд.
Яблоки Руби Фрост представляют собой плоды от среднего до крупного размера с несколько однородной округлой формой.
Кожица гладкая, полуплотная, глянцевая, с желто-зеленым основанием, покрытым темно-красным румянцем.
Под поверхностью мякоть белая, твердая, хрустящая и сочная, с небольшим центральным ядром, заполненным овальными черно-коричневыми семенами.
Яблоки Руби Фрост обладают мягким и сбалансированным, сладко-терпким вкусом.
Вкус улучшается после хранения, поэтому, этот сорт на самом деле собирают осенью и хранят в течение нескольких недель, прежде чем выпустить на рынок зимой.
Яблоки Руби Фрост содержат витамин С, калий, бор и различные фитохимические вещества.
Они, также, содержат около одной пятой рекомендуемой суточной нормы пищевых волокон, необходимых для поддержания здоровья пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Яблоки Руби Фрост лучше всего подходят для употребления в свежем виде, выпечки и соусов.
Из-за того, что в яблоках большое количество витамина С, замедляется потемнение кожицы при разрезании, что делает их отличным выбором для салатов, закусок и других свежих продуктов.
Яблоки Руби Фрост также можно запекать в пирогах или тарталетках, сохраняя форму и вкус и сочетать с классическими яблочными вкусами, такими как корица, мускатный орех и орехи.
Срок созревания – середина октября.
Созревшие яблоки очень долго остаются на дереве.
Потребительская спелость – конец декабря.
Лежкость высокая, плоды хранятся долго, в условиях искусственного охлаждения до самой весны.
Дерево среднерослое с округлой формой, обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям, а также высокой морозостойкостью.
Плодоносит на 3-4 год, урожаи высокие и стабильные.
Сорт благоприятно относится к подкормке.
Обратите внимание, что изображение, размещенное на сайте, носит иллюстративный характер.
На изображении показано растение в стадии зрелости.
Внешний вид приобретенного и выращенного растения (посадочного материала) может отличаться от изображения, размещенного на сайте.
Для более подробной информации рекомендуем ознакомиться с Договором публичной оферты.
| Общие характеристики |
| Дерево |
Среднерослое |
| Масса плода |
180-250 г |
| Цвет плода |
Желтовато-зеленый, полностью покрыт темно-красным румянцем |
| Вкус плода |
Сладкий с кислинкой |
| Срок созревания |
Середина октября |
| Урожайность |
Высокая |
| Морозостойкость |
Высокая |
| Лёжкость |
Высокая |
| Опылители |
Хонейкрисп , Айдаред |
| Дополнительные характеристики |
| Корневая система |
Открытая |
| Возраст саженца |
1 год |
| Высота саженца |
100 - 150 см |
| Подвой |
ММ 106 |