Ортофосфорна кислота, або фосфорна кислота (H₃PO₄), — це неорганічна кислота середньої сили, яка за стандартних умов є безбарвними гігроскопічними кристалами, а у вигляді її 85-процентного водного розчину — безбарвною сиропоподібною рідиною без запаху. Вона використовується у виробництві фосфорних добрив, газованих напоїв, харчових продуктів (як добавка E338), мийних засобів, а також в медицині, стоматології та для обробки металів.