Измельченные какао-бобы Ghana Premium – это малые кусочки обжаренных какао-бобов из Ганы, обладающих интенсивным шоколадным ароматом, с легкой горчинкой и ореховыми нотками. Они добавляют хрустящую структуру и глубокий какаовый вкус к десертам, выпечке, смуге и сладким соусам. Идеально подходит для натурального вкусового дополнения без добавления сахара или ароматизаторов.

Используются они для изготовления дорогих сортов шоколада, в вегетарианском питании и для тех, кто любит экспериментировать и пробовать что-нибудь новое.
Также можно измельчить и добавлять в полосу, в каши, йогурты или разные десерты.
Люди, не употребляющие сахар, заменяют какао бобами шоколад.

Происхождение: 100% какао-бобы из Ганы (single origin), выращенные традиционным способом.

Вкусный профиль: насыщенный, слегка горьковатый, с оттенком ореховых или ванильных тонов.

Применение: идеально подходит для украшения десертов, добавления в мороженое, полосе, печенье, или как ингредиент в выпечке.

Текстура: хрустящая, добавляет интересную структуру к блюдам